食品生産管理の基本　河岸先生特別講演要員配置、原料手配、設備手配スケジューラ活用による精度向上、スピードアップ、コストダウン《終了しました》

　2月4日に、名古屋にて、「食品生産管理の基本　河岸先生特別講演要員配置、原料手配、設備手配スケジューラ活用による精度向上、スピードアップ、コストダウン」を開催いたしま。
　ホームページ　「食品工場の工場長の仕事とは」主催、テレビやラジオにも出演され
食品製造に関する講演で大人気の河岸先生に食品製造管理についてお話いただきます。

　生産スケジューラー活用についてもアドバイスをいただき
　・要員配置と原料手配、レシピ展開、半製品在庫でのコストダウン（歩留まりや原価）
　・製造順、洗浄や交換頻度、切替え時間短縮など複雑でミスが許されない計画の簡単立案
　などをデモにて紹介しました。

セミナーの様子はこちらをご覧ください。